陳皮與青皮

陳皮

辛、苦，溫。歸脾、肺經。

理氣健脾，燥濕化痰。

1. 用於脾胃氣滯證。
2. 用於濕痰，寒痰咳嗽。
用途：日常烹調、泡茶、藥用，年分越久越好。

青皮

苦、辛，溫。歸肝、膽、胃經。

疏肝理氣，消積化滯。

1. 用於肝氣鬱滯諸證。本
2. 用於食積腹痛。
用途：主要用於藥用，不宜久服或大量食用，氣虛者慎用。

陳皮和青皮都來自橘子皮，

陳皮是以十一月前後全熟或自然掉落的果實剝皮曬製，常見剖成三瓣，外表橙紅或棕紅，芳香濃郁，味辛而苦。

青皮是指五六月採摘的幼果或未成熟果實所曬製，一般會將果皮剖成四瓣，外表灰綠色，氣香但帶苦澀及青草味。

但陳皮是成熟果皮曬乾陳放多年而成（至少三年以上），性溫和，主健脾化痰、理氣，用途廣；

青皮是未成熟果皮製成，性偏猛，入肝經，主疏肝解鬱、破氣，藥力強，用於情緒鬱結或氣滯。

兩者功效和使用時機不同，不可混淆。

療程效果、限制與風險

療效、改善程度及維持時間因個人狀況而異；本頁不保證一次見效、根治、指定成功率或固定維持期。個案、照片及個人感受只反映個別經歷，不能代表一般效果。

本頁為一般資訊，不能代替診斷。療程前請向醫師說明懷孕或備孕情況、用藥、過敏及既往病史；不要自行停用處方藥。

天然不等於沒有風險。中藥可能引致不良反應或與其他藥物相互作用；服藥後症狀加劇應聯絡醫師評估，不應一概視為排毒或好轉。